IJSKoopen
Sinds 2019 verzorgt Demi Gelati in de Blauwestad hun heerlijke ambachtelijke IJS. In 2020 is Demi Veldman een samenwerking aangegaan met Jaron Koopen: Wij zouden ons graag willen voorstellen als IJS KOOPEN. Niet alleen in de salon maar ook vanuit onze eigen unieke ijscokar verzorgen wij verschillende smaken ambachtelijk schepijs & macarons. Dit heerlijke altijd verse schepijs wordt met veel passie volgens ambachtelijk Italiaans recept bereid. De combinatie van het ijs en de macarons is onweerstaanbaar.
IJs
Alleen de meest verse en natuurlijke ingrediënten volstaan om een perfecte smaak te creëren die zorgt voor de bijzondere smaakbeleving van ons ijs. Bij Demi-gelati heeft u ruime keuze uit verschillende smaken ambachtelijk Italiaans ijs.
Het ijs wordt volgens eeuwenoud Italiaans recept bereid met verse en natuurlijke ingrediënten. Voor de bereiding van het ambachtelijke ijs wordt geen gebruik van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Het ambachtelijke ijs behoudt hierdoor haar pure smaak. Het belangrijkste ingrediënt van ons ijs is de verse volle melk. Deze melk wordt wekelijks vers aangeleverd door regionale zuivelbedrijven en wordt onmiddellijk verwerkt. Onze roomsmaken bestaan voor 70% uit pure volle melk en de fruitsmaken bevatten 63% echt fruit; de hoogste percentages in de gehele ijsmarkt. Onze fruitsmaken zijn fris en vol van smaak.
Macarons
Krokant van buiten, chewy van binnen!
De macaron is van oorsprong een Frans koekje, bestaande uit twee luchtige amandelschuimpjes met een smaakvolle ganache vulling ertussen. De koekjes bestaan uit amandelmeel, poedersuiker, glucose stroop en eiwit en zijn daarom glutenvrij*! De macaron koekjes zijn krokant van buiten en chewy van binnen.
Onze macarons zijn groter van formaat dan de Franse variant. Door onze speciale bereidingswijze en het hoge gehalte aan amandelmeel onderscheiden de onze macarons zich van de rest. De subtiele combinaties van de beste chocolade, vruchten, kruiden, noten en nog veel meer zorgen voor een harmonieuze en ware smaaksensatie. De mooie kleuren en ruime variatie aan heerlijke smaken maken de macarons inmens populair.
*Onze macarons zijn glutenvrij, echter maken wij ook macarons die wel gluten bevatten wat er voor zorgt dat onze patisserie niet 100% glutenvrij is. Vraag aan ons naar de glutenvrije macarons!
IJskar huren
Evenementen
Vandaag staat onze ijskar op de Hapjesdag in Dedemsvaart
Vandaag staat onze ijskar op de Pinkstermarkt in Emmen
Vandaag staat onze ijskar op de jaarmarkt in Nieuwlande
Vandaag staat onze ijskar op de Boerenstreekmarkt in Appelscha
Vandaag staat onze ijskar bij het Waterweekend in Blauwestad
Vandaag staat onze ijskar op Summer vibe in Apeldoorn
Vandaag staat onze ijskar op de Korendag in Appelscha
Vandaag staat onze ijskar op de zomermartk in Dedemsvaart
Vandaag staat onze ijskar op festival Zoet in Sleen
Vandaag staat onze ijskar bij Kunst aan de Vaart in Assen
Vandaag staat onze ijskar op de zomermarkt in Dedemsvaart
Macarons thuisbezorgd
Strawberry Cheesecake
Een fijne macaron van 28% Fairtrade cacao met overheerlijke kwark én aardbei.
Pistachio Nuts
Deze bijzondere macaron is gemaakt van 100% pure pistache noten uit Iran en verrijkt met 28% Fairtrade cacao. bevat noten
Italian Cookie
Vulling van witte chocolade en fluweelzachte mascarpone.
Frozen Yoghurt
Heerlijke combinatie van witte chocolade en yoghurt.
Salted Caramel
Satijnzachte caramel macaron van 44% Fairtrade cacao en een snufje zee zout.
Red Velvet
Een fluweel zachte macaron van 28% Fairtrade cacao, roomkaas en heerlijke vanilla.
ACTIE!
We hebben op dit moment een corona actie! Wij brengen de verschillende smaken macarons gratis bij jullie thuis.
Deze maand: 6 macarons voor 10 euro!
Vul het formulier in onder aan de pagina bij contact en geef aan welke favoriete smaken jij thuis wilt hebben!
* gratis bezorging in Assen
IJssalon Blauwestad
Verdere informatie volgt!